Mastro Sapore – Orecchiette

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SKU: 8051361340306 Categoria:

ORECCHIETTE 100% GRANI DI PUGLIA, PASTA ARTIGIANALE ESSICCATA LENTA A 37/38 ° IN 36H

La pasta Mastro Sapore nasce da un processo rigorosamente artigianale, in cui viene lavorata a mano, nel rispetto dei metodi classici di pastificazione, lasciando alla materia prima e alle fasi di produzione tutto il tempo per dar vita ad una pasta “d’oro”. Le Orecchiette del Maestro sono prodotte utilizzando solo grano del tavoliere delle puglie caratterizzato dall’elevata elasticità, consistenza e tenacità, che permette di selezionare le migliori semole, per una pasta buona e sana.
L’abbinamento con cime di rapa, il piatto di punta della cucina pugliese, saprà farvi provare un’esperienza culinaria unica e irresistibile.

Cottura: 12 min.

Essicazione: 36 ore con temperature che non superano i 38 C° che preservare tutti i valori nutrizionali degli ingredienti

Denominazione: pasta di semola di grano duro

Ingredienti: semola di grano duro, acqua

Allergeni: glutine

Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Confezione: 500 grammi

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